仙界独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事

​假如说日本海上自卫队最受欢迎的照料是什么,你得到的答案永远是——水兵咖喱饭。


日本幕末,佩里黑船来袭,打开了日本闭关已久的国门,欧美的各种文明随之传入日本,其间包含了咖喱。咱们都知道,咖喱来自印度,是一种由各朱茵当街喂奶种香料分配而成的烹调酱料,稠密辛辣,能刺仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事激胃口,去除肉类膻味,深受地处气候酷热、高温湿润以及有多种宗教文明的印度阿三们的独爱。在沦为英国的殖民地后,英国人也天然而然地触摸和食用咖喱,并借由英国战舰的帆船传到世界各地。明治维新的日本全力向欧美强国学习,草创期的日本水兵以其时的海上霸主英国为学习目标,安排准则、舰船技能都从英国屁股缝引入,听说江田岛水兵校园教学楼的红砖也是从英国进口的。在水兵官兵的日常饮食上,也极大的学习了英国水兵,天然也没有错失在英国水兵中盛行的咖喱炖肉。


▲ 虽然咖喱源自印度(上),但经过英国传到日本,再经过日本人的改进,已构成自己共同的日式风味咖喱(下)。

与英国水兵相同,日本水兵对咖喱炖肉做了改进。前者的咖喱炖肉调配面包食用,但日本人吃不惯面包,喜欢米饭,所以,为了使咖喱符合日本人喜欢吃米饭的习气,日本主计兵改变了咖喱的香料配比,参加果泥中和了辣味,还参加小麦粉添加粘稠度,与牛肉、蔬菜等混煮,这种粘糊糊的稠汁非常合适与米饭拌食,当即受到了水兵官兵的欢迎。现在已知的关于日本水兵咖喱饭最早的记载是明治22年(1889)制内江定的《五等厨夫教育规矩》,《规矩》中记载了咖喱饭的做法。这种浓稠的咖喱养分均衡,微辣的滋味促进胃口,所含的香料有些有中药效果,能够强身健体。此外还有一个特别的优势,粘稠状的咖喱与米饭混合后不易溢出餐盘,很合适在帆海中摇晃不断的军舰内食用。因而,从各方面来说,咖喱饭都是最合适水兵的食物。



▲ 浓香粘稠的咖喱饭,最能勾起在海上接连严重、单调日子的水兵们的胃口。

从此,咖喱饭做为日本水兵的一道食谱固定了下来,现在,日本海上自卫队还规矩每周五的午饭给官兵们供给咖喱饭(曾经只要周日歇息的时分,咖喱饭在周六正午供给),海自官兵亲热的称之为“金曜咖喱”(PS:“金曜”是日语“周五”之意)。金曜咖喱的由来说法许多,较为干流的说法是由于水兵们在长时刻帆海中常常忘了星期的概念,所以才在一周之中挑选固定的一天供给咖喱饭。海自每一艘舰艇的咖喱都有自己共同的滋味,即使是相同的食材,做出来的滋味也肯定不同,并且每一艘舰艇的物资员都以为自己制造的咖喱为全海自榜首,队员们也对自舰的咖盛代宝喱引以为傲。

▲ “岛风”号仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事的咖喱饭。同性恋英文一般舰艇上只推出一种咖喱饭,陆上基地因食恶灵附身段易于获得,常鬼三哥新浪博客常会推出几种咖喱饭。

这次咱们就以海上自卫舰艇“岛风”号(DDG-172)为例,介绍海上自卫队的金矅咖喱。



▲ 海上自卫队的仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事护卫舰“岛风”号(DDG-172),首要从事对空战、海蕾战、反潜战、海上临检等使命,与神盾舰“妙高”号组成伙伴,立于日本海防卫的最前哨。“岛风”号全长150米、宽幅16.4米、航速30节、乘员约240人。

首要介绍一下“岛风”号的后勤状况。厨房有4个大的蒸煮锅,一台烧箱、一个炸锅、一台蔬菜处理机、一台剥皮机,此外还有冷藏库、流水台、废物处理器等。四台蒸煮动漫美人凶恶锅能够煮25公斤米(最多30公斤)以及制造250~260人的汤菜。为防备火灾,烤箱和炸锅为电热式,听说电热式烤箱花费的时刻较长。“岛风”号的厨房有4名物资员(视状况增减),担任全舰200多名官兵的三餐。出于卫生的考虑,海上自卫队定下了一条硬性规矩:一切食物有必要现做,所以,舰上的物资员们从清晨4时30分就要开端早餐的预备。




科员食堂(供海曹和海士运用)在第2甲板,一次可包容约50人用餐。舰上用餐时刻为早餐:6时~6时45分;午饭:11时45分~12时30分;知信网晚餐:16时30分~17时15分,不过,假如出海执行使命时,有时晚餐时刻会拖延。除了用餐,科员食堂仍是海曹士歇息和文娱的场所,这儿装备了电视、录像机、书等。有个细节需求留意一下,食堂里的椅子在运用之后要像下图相同放入餐桌下方,避免在舰摇摆时倾倒,这也是乘员们本质的一个表现。




食堂进口有主动售货机,还有冰激凌出售(一般很快就售罄)。




食材库在科员食堂的下一层,分为一般的库房和冷藏、冷冻库。一般库房也分为收纳食材的库房和收纳调味品的库房。调味品中包含了红酒,不过舰内禁酒,红酒的办理尤为严厉。为了尽可能减缓帆海时蔬菜的糜烂,物资员们也是竭尽各种方法,例如,先用一层网包裹蔬菜,外面再用报纸包一层等。库内食材不能乱放,都有固定方位,这样更利于进步作业的功率。




如前所述,海自各舰的咖喱都有各自共同的滋味,由各舰物资员的感悟、手工以及所运用的食材决议。接下来,咱们看看“岛风”号的金曜咖喱是怎么诞生的?有什么异乎寻常的当地?




“岛风”号的咖喱运用的咖喱酱常常运用不同的牌子,这跟部队实施的招标制有关,收购的食材由中标的商家供给。图中是制造咖喱的部分食材。




“岛风”号的咖喱有自己的传统,从榜首代物资员长开端持续下来,称为“岛风流”:榜首点:以黄油炒咖喱粉,然后参加咖喱酱。效果在于确认辣味和香味。看图中,物资员运用了整块200克巨细的黄油。




第二点:将前一天与芹菜腌好的整块牛肉焯熟,之后切小块,与蔬菜一同放入咖喱中。有时也用鸡肉或猪肉代替牛肉。



第三点:咖喱酱与蔬菜在不同的锅里烹饪,之后蔬菜移入咖喱酱,最终放肉。洋葱先炒再参加咖喱之中,与其他蔬菜一同煮至粘稠唯原日生。与蔬菜一同下锅的还有姜、蒜和苹果。





第四点:在参加各种调料的一起,仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事要不断的试滋味。运用相同食材的咖喱也会因照料人不同而不同,即使是同一艘舰,咖喱的滋味也会有奇妙的差异。听说为了海自为了供给更好的用餐感触,各舰从乘员中选出给食委员会,对乘员的饮食喜好进行调查,将得出的成果又反映在日常的饮食中。




第五点:别以为到此就完毕了,最终一点尤为重要,便是在配餐前参加鲜奶油。完成后从蒸煮锅转入配餐锅送到配餐的地址。

看完“岛风流”,让人颇感意外的是“金曜咖喱”并没有所谓的“秘方”。其实也没有原封不动的菜谱,关键在于每个物资员下龙湾做法的差异。非要说有什么不同,那便是共同的调味。“岛风”号一般运用的调味品有帕尔马干酪(Parmesan c主犯陈文辉heese)、咖啡、蜂蜜和鲣鱼汤等。




金曜咖喱在海自官兵中有超高人气,每到这一南京大学启明网天,物资员们都要比平常多煮一些米饭。出于健康的考虑,“岛风”号每周供给一次米麦饭,但在这一天,供给的必定是白米饭。有意思的是,有些乘员为了能多吃一些,想了郭品超不少招数,比方将自己的餐盘堆得像一座小山一般。




上图是一张“岛风”号科员食堂的布局图。从中能够清楚的看到从打饭到进餐到完毕的走向。




首要取餐具。舰上运用的金属餐具被海曹士们称为“铁板”。“铁板”、筷子和勺子别离放好,海曹士们在进口必先用酒精洗手后才能取餐具。




科员食堂的供餐为自助式,给食员将当天的食物别离装好摆好,海曹士们自行挑选自己喜欢的食物。用餐需遵从必定的次序:1、洗手。进入食堂的人员有必要在进口用酒精消毒双手;2拔牙多少钱、排队领餐具。舰上运用的金属餐盘被他们称为“铁板”。“铁板”、筷子和勺子别离放好;3、盛米饭;4、盛咖哩;5、倒茶水;6、装修蔬菜;7、炸肉饼;8、凯撒沙拉;9、煮鸡蛋;10、牛奶;11、桔子;12、调料(盐、酱汁、酱油、沙拉酱),虽然不定量,但也要留意摄入过多的卡路里。




凯撒沙拉是别的预备的沙拉。年青的队员有不爱吃蔬菜的倾向,物资员特意在沙拉中混入炸培根。乘员养分的办理也是物资员长重要的使命之一。




由于科员食堂用餐人数多,为减轻物资职工我是歌手榜首季作量,煮鸡蛋就连蛋壳一向端上桌,不过,军官与CPO(先任海曹)吃的煮鸡蛋需求剥壳并切好。





锵锵!这便是一份“岛风”号周五午饭——金曜咖喱!1至仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事9是:牛肉咖喱、装修菜、凯撒沙拉、炸肉饼、煮鸡蛋、腌菜、桔子、酸奶和牛奶。

看完了海曹士们的用餐,再来看看军官们的用餐状况。“岛风”号上乘员也按军级用餐,舰上有三个食堂:军官室、CPO室和科员食堂,不过菜单相同,不同的是运用的餐具。此外,“岛风”号上还另设了护卫队群司令和幕僚们上意外怀孕舰时运用的“司令官公室”。所谓护卫群是指3个护卫队编成的部队,由8艘护仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事卫舰构成。

1、军官室。

军官室在科员食堂和CPO室之上,经过小型电梯送餐。用餐时,各位军官的方位也是固定的,最靠内的方位为舰长座席,舰长右侧为副长座席。其他座席按军级次序就坐(军级相一起按任官时刻的迟早)。假如舰队司令在场,舰长就坐到副长的座位,副长坐在舰长对面。




2、CPO(先任曹长)室

CPO是“Chief Petty Officer”的头文字缩写,适当海上自卫队的海曹长。在自卫队的舰船上为其设有专用房间,先任海曹在此用餐。图中右侧穿白衣服的是“CPO室办理人”,担任CPO们的仙境独尊,空速星痕-一位程序员创业的独白:依旧在路上,程序员创业故事用餐。军官室也有办理人,称为“军官室办理员”,人数视舰而定。




军官与先任海曹用餐时运用一般的餐具,只要蔬菜和油炸食物等用其他的盘子盛装。摆盘时,办理员依照物资员的指示摆放六字真言颂。舰上别的预备了舰长和司令的专用餐具(茶碗等),军官室和CPO室还有印了船锚标志的玻璃杯。




“岛风”号金曜咖喱的介绍至此完毕了,各位看官看饿了吗?小切我早就饿了……

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